什么是文字提取？
文字提取是指从各种来源（如图片、PDF文件、网页、扫描件等）中获取文本内容，并将其转换为可编辑的格式，最常见的是保存为Word文档（.doc或.docx格式）。
随着数字化办公的普及，将非编辑格式的文字内容转换为Word文档已成为日常工作和学习中的常见需求。
常见的文字提取场景
- 从图片中提取文字：如截图、照片、扫描件中的文字内容
- 从PDF文件提取文字：特别是无法直接复制的扫描版PDF
- 从网页复制文字：整理网络文章、资料
- 从书籍或纸质文件：通过拍照或扫描后提取
- 从视频字幕：提取视频中的对话或说明文字
提示：不同来源的文字提取难度不同，清晰度、字体、背景复杂度都会影响提取效果。
主要提取方法
方法一：手动复制粘贴
对于可以直接选中的文字（如网页、可编辑PDF），最简单的方法是使用鼠标选中文字，按Ctrl+C复制，然后打开Word按Ctrl+V粘贴。
方法二：使用OCR技术
OCR（光学字符识别）是处理图片、扫描件中最常用的技术。原理是通过算法识别图像中的文字区域和字符，然后转换为可编辑文本。
- 手机APP：很多扫描类APP具备OCR功能
- 在线工具：无需安装，直接上传文件即可
- 专业软件：如Adobe Acrobat、ABBYY FineReader等
方法三：使用在线转换工具
现在有许多免费的在线工具可以将图片、PDF等文件一键转换为Word文档，操作简单，适合普通用户。
操作步骤示例（以图片转Word为例）
- 准备需要提取文字的图片文件（JPG、PNG等格式）
- 选择一个OCR工具或在线转换网站
- 上传图片文件
- 等待系统识别文字内容
- 预览识别结果，进行必要的校对
- 下载为Word文档格式（.docx）
- 用Microsoft Word或WPS打开进行进一步编辑
建议：图片越清晰、文字与背景对比度越高，识别准确率就越高。尽量使用正面拍摄、光线充足的图片。
提高提取准确率的技巧
- 确保原始文件清晰，避免模糊、反光
- 选择支持多语言识别的工具（特别是中文）
- 识别后务必进行人工校对，修正错误
- 对于复杂版面，可分区域识别
- 选择信誉良好的工具，保护隐私安全